В общем случае проверять источник происхождения средств не задача налоговой. Нужно запомнить простую формулу “Налоговой пофиг как Вы заработали деньги, если Вы заплатили налог. Банкам пофиг заплатили ли Вы налог, главное чтобы деньги были чистые”. Да, в некоторых случаях налоговую могут интересовать источники дохода, когда у нее есть основания подозревать уклонение (например, активов у физлица больше чем доходов, с которых уплачен налог), а банки могут запрашивать налоговые декларации как дополнительное подтверждение (одно из!!!) ведения легального бизнеса. Но в общем случае налоговая контролирует уплату налогов по НК РФ, а банки чистоту средств по 115-ФЗ. В данном случае вопросы у налоговой могут возникнуть при доходах свыше 5 млн рублей в год, так как при реализации цифровой валюты в РФ применяется льготная шкала ставок 13%-15% (в отличие от стандартной 13%-15%-18%-20%-22%) и есть вероятность что налоговый орган потребует подтверждения правомерности применения льготной ставки (то есть, подтвердить что доход был получен от продажи криптовалюты).